K Yaiying
- Mar 10, 2018
- 2 min read

นิวออร์ลีนส์ Big Easy ในหนึ่งวัน

สวัสดีค่า วันนี้วุ้ดดี้ขอพาไปเที่ยวนิวออร์ลีนส์กัน ทริปนี้เป็นทริปเล็กๆ เเบบไม่ทันตั้งตัวคะ เพราะราคาโรงแรมแอบเเพงมากและตั๋วเครื่องบินที่ไม่รู้บินไปถึงไหม เย็นวันอังคารจ๊อตบอกว่าจองโรงแรมได้เเล้ว ไม่เเพง ไปกันเถอะ วุ้ดดี้เลยต้องรีบกลับมาจัดกระเป๋า เตรียมตัวไปโหนเครื่องบิน

เมืองนิวออร์ลีนส์เป็นเมืองทางใต้ของอเมริกา อยู่ในรัฐ หลุยเซียน่า มีชื่อเล่นๆว่า บิกอีซี่ (Big Easy) หรือ NOLA อันเป็นเมืองท่าริมเเม่น้ำมิสซิซิบปีที่สำคัญ มีวัฒนธรรม ประเพณีที่ผสมผสานระหว่าง ฝรั่งเศส สเปน เเอฟริกัน อเมริกัน มีอาหารใต้ที่ขึ้นชื่อ และเป็นต้นกำเนิดของดนตรีเเจ๊ส อันโด่งดัง

พอรู้คร่าวๆเท่านี้ก็ตามกันมาเที่ยวเลยค่า

จากสนามบิน หากสามารถขึ้นรถเมล์ สาย 202 หรือ E2 มาลงในตัวเมืองได้เลย ใช้เวลาราวๆ 1 ชมครึ่ง โรงแรมที่วุ้ดดี้พักคือ มารีออทค่ะ โรงแรมอยู่ในตัวเมือง ใกล้กับ French quarter อันเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงของเมือง

เดินเล่นในตัวเมืองก่อนเข้าโรงแรมเเป้บ หลงกันน่าดู

บรรยากาศในเมืองและถนน Canal ถนนสายหลักของเมือง

อาหารใต้รสเด็ด เเซบเว่อร์ ปลาทอดเนี่ย หอมอร่อย รสจัดจ้าน เเม็คเเอนชีส เเซบสำหรับคนชอบกินชีส ต้องชอบค่ะ ส่วนแตงผัดก็อร่อย รสไม่จืดเลย จ๊อตเลือกหมูสับทอดกรอบ เเซบไปอีกเเบบ

ในที่สุดก็ถึงโรงเเรมจนได้ ที่พักเลิสมากอยากจะนอนเล่นอยู่ในโรงแรมค่ะ

ชั้น 21 วิวสวยเว่อร์ มองเห็นเมืองและแม่น้ำมิซซิซิปปี้

เช็คราคาและรีวิวจากบุคกิ้งดอทคอมที่นี่

หลังจากเก็บของเสร็จก็มุ่งเข้าไปยังถนน Bourbon อันเป็นถนนที่มีชื่อเสียงในย่าน French quater ที่เด่นสุดคือดนตรีแจ๊ตจะดังไปทั่ว มีศิลปินข้างถนนเป่าเเซกโซโฟน เล่นดนตรี ร้องเพลง เพราะ มีบาร์ ร้านอาหารใต้อร่อยๆ อีกทั้งขอทานคนไม่มีบ้านวนเวียนอยู่ไม่แพ้ชิคาโก้

บรรยากาศน่าเดิน ไม่ร้อนไม่หนาวจนเกินไป เสียงเพลงดังเป็นหย่อมๆ

เพลงแจ๊สเพราะมาทุกหัวมุม คนนั่งกินเหล้าเบียร์ กันอย่างชิวๆ

สถาปัตยกรรมอันงดงาม

ทุกมุมสวยงานมีเสน่ห์ของมันเองมาก มองไปทางไหนก็สวย

รถม้าชมเมืองก็น่านั่ง แต่ราคาเเอบหนาว (งก เก็บตังไว้ซื้อเหล้าค่ะ)

ชอบที่เเทบทุกตึกจะมีระเบียงยื่นออกมา น่ารักๆ

บรรยากาศผสมผสานระหว่างฝรั่งเศสกับอเมริกัน ได้อย่างลงตัว สวยงามตามท้องเรื่อง

เลี้ยวจากถนน Bouron มาก็จะเจอโบสถ์ St. Louis Cathedral

St. Louis Catherdal โบสถ์ตั้งอยู่บริเวณ Jackson Square เป็นโบสถ์ของของโรมันแคธอริคสร้างขึ้นในปี 1794 สมัย French colonial ที่เป็นมีความเก่าแก่ จากนั้นได้ยกฐานะในปี 1838 ให้เป็นวัดของคริสต์ศาสนาที่มีสังฆราช (bishop) เป็นประมุขและที่เป็นทีตั้งของ อาสนะสังฆราช (bishop's cathedra) เป็นสถานที่ทางศาสนาที่ใช้ในการสักการะบูชา มหาวิหารจะเป็นวัดที่เป็นที่นั่งของสังฆราช (วัดประจำตำแหน่ง) ที่ใช้เป็นศูนย์กลางของสังฆมณฑล (Diocese หรือ See) ที่อยู่ใต้การปกครองของสังฆราชที่กำหนดไว้

ขอซักรูป

คาเฟ่ Du Monde ห้ามพลาด ร้านยุ่งมาก เจอโต๊ะว่างเข้าไปนั่งเลย แล้วจะมีลุงๆป้า มาเทคออเดอร์ค่ะ

พักเหนื่อยหลังจากเดินจนเมื่อ สั่งกาเเฟและเบนเย โดนัทฝรั่งเศสสูตรต้นตำหรับ รถชาติเหมือนปลาท่องโก๋บ้านเรา

เมนูค่ะ

บรรยากาศยุ่งวุ่นวาย เบนเย่ อร่อยมากต้องลอง ถ้ามีนมข้นหวานตราหมี หรือตรามะลิจะอร่อยมาก ส่วนกาเเฟ เหมือนน้ำล้างแก้วกาเเฟค่ะ

อร่อย เว่อร์ ส่วนคนเสิร์ฟเเอบเหวี่ยง เป็นคุณลุงเอเชียนไม่รู้สัญชาติเสิร์ฟเห้ มาก เเบบส่งๆ แต่ไม่สนค่ะ เชิดใส่

หลังจากเติมกาเเฟเสร็จก็เดินกลับไปเติมพลังต่อที่โรงแรมค่ะ เเบตโทรศัพท์จะหมด

เดินผ่านร้านขายยาแบบโบราณค่ะ

ยาสมัยก่อน

หลังจากไปเติมพลัง ชาทเเบทโทรศัพท์ให้เต็มก็กลับมาเดินถนน Bourbon ต่อ ค่ะ ค่ำคืนนี้ยังอีกยาวไกล

คนเริ่มออกมากินเหล้ากันกลางถนน

คนเมาเริ่มมีเดินมาเรื่อยๆ เพลงดนตรีสดแต่ละบาร์เล่นดังแข่งกันไปทั่วทุกมุม ทั่วทุกท้องถนน

ก่อนจะมือเรามาเริ่มเติมพลังกันที่ร้าน Pat O' Brian คะ ร้านนี้ขายเหล้ามาต้ังแต่ปี 1933 มี เครื่องดื่มตัวชูโรงชื่อ Herricane ใช้เหล้า Rumสี่ช็อตค่ะ กินเเก้วเดียวเสียวทั้งคืน

บรรยากาศของร้านช่วงหัวค่ำ

หน้าตา Hurricane ส่วนแก้วข้างๆ คือ Mint Julep เป็นเหล้า Bourbon แรงมาก ใส่สะระแหน่หอมเชียว

แก้วเดียวหน้าร้อนเลยคะ แรงเว่อร์

ของเขาดีจริงๆ มานิวออลีนส์ต้องมาลองร้านนี้นะคะ Pat O' Brian ราคาไม่เเพง 6$ ต่อเเก้วสำหรับคนชอบดื่มใช้ชีวิตหลั่นล้า

จากนั้นอาหารเย็นของเรามาที่ร้านนี้เลย Royal House Oster bar

Appetizer หรืออาหารกินเล่น คือ Redfish Beignets เป็นปลาทอดกรอบ ราดซอส Crystal beurre blanc sauce and cane syrup รสชาติเค็มๆ หวานๆ

ร้านนี้ดังเรื่องหอยนางรมค่ะ วุ้ดดี้อยากโด้ปซักตัว แต่ขายทีละครึ่งโหล กินคนเดียวเดี๋ยวจะเสียวทั้งคืน เลยขอผ่านไปก่อน จ้อตไม่อยากกินคะ เสียดายเว่อร์ วันหลังจะมากินใหม่ พลาดมากๆ

สรุปวุ้ดดี้สั่ง กุ้งจามบาลาย่า Blackened Shrimp & Jambalaya มีรสชาติเผ็ดร้อน มีไส้กรอกผัดกับข้าว รถชาติเเซบเว่อร์ ส่วนของจ๊อตกุ้งน้ำแดงคือ Shrimp Creole เปลี่ยนจากมากับข้าวเป็นมากับสปาเก็ตตี้เเทน เเซบอีหลีค่ะ กินกันหน้าตั้ง กุ้งน่าจะให้มาราวๆสองกิโลค่ะ นี่ถ้ามีน้ำจิ้มซีฟูดเเซบๆ คงอร่อยกว่านี้

จากนั้นเราก็เริ่มทำการ Bar hopping คะ บรรยากาศค่ำคืนเเสนจะครึกครื้นของนิวออลีนส์เย้ายวนให้วิ่งเข้าออกบาร์นู้น เข้าบาร์นี้ เต้นไปกับเพลงอย่างสนุก บอกตรงๆ ขอบ เเจ๊สบาร์ที่สุด เข้าไปนั่งฟังกัน น่ารักเลยคะ จะมีโฮสสาวคอยจัดสรรหาที่นั่งให้นั่ง มีเด็กมาถามน้ำ และเก็บตังเลย ส่วนการแสดงดนตรีสนมันมาก หรือเมาไม่รู้ แต่เขาร้องเพลงได้ตลก เสียดสี สนุกๆ มือเลยควักตังไปเท่าไหรไม่รู้หยอดในกระปุกทิป

ลุงร้องเพลงได้ฮาค่ะ พี่เสื้อม่วงก็ร้องไปเป่าไป โอ้ย บรรยากาศอย่างนี้ไม่เคยได้เจอค่ะ เพื่อนๆลองไปได้ที่นี่เลย Fritzer's European Jazz Pub

สภาพตอนนี้หน้าชา ตาปลือ กันละ

ที่พลาดไม่ได้คือบาร์ของชาวสีม่วงค่ะ คืนนี้มีโชว์ทำเหล้าให้เหล่าบาร์เทนเดอร์ออกมาประชนโฉมกัน ที่เห็นในภาพวุ้ดดี้โหวตให้คนนี้ค่ะ เหล้าเเดกไม่ได้ขมมาก แต่หุ่นเเดกได้ค่ะ บาร์นี้ชื่อ OZ